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某市卫生局组织食品卫生联合执法检查时发现，行政管理相对人的个体养鸡场违法销售病死鸡，该县卫生监督机构未办理任何手续，即予以销毁病死鸡，未经听证程序予以罚款2000元。该案有4点不足：(1)事实不清，对病死鸡的数量描述不确切；(2)程序不符，未告知行政管理相对人有要求举行听证的权利：(3)处罚偏轻；(4)未对加工点张某实施处罚。