【摘 要】
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<正>食品检测用化学试剂是检测工作者的眼睛,无论是食品生产、加工、检测和研究工作中,都离不开化学试剂。化学试剂质量级别繁杂、品种众多,特别混乱。国家标准的起草已远不
【机 构】
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吉林省产品质量监督检验院,吉林省畜禽定点屠宰管理办公室
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<正>食品检测用化学试剂是检测工作者的眼睛,无论是食品生产、加工、检测和研究工作中,都离不开化学试剂。化学试剂质量级别繁杂、品种众多,特别混乱。国家标准的起草已远不能满足科研生产的需要,而且,严重阻碍了食品检测水平的提高。试剂生产厂只有认清当前发展的趋势,努力创新,不断开发顺应科技进步的潮流所需要的新门类、新品种,而且是优质的、特色的,才能开拓市场。近些年来,中国的食品安全问题层出不穷,频频出现重大食品安全事件。一些蔬菜、水果中普遍残存化肥、
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