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分析了在codex为了设定食品添加剂的使用标准而被应用的Budget方法论，并提出了适用于中国人饮食情况的使用准则。在此基础上对苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、对羟基苯甲酸乙脂和双乙酸钠的国内理论最大摄入量进行了估算。其结果苯甲酸及其钠盐、对羟基苯甲酸乙脂、双乙酸钠的每日最大理论摄入量超过了ADI（acceptable daily intakes）值，而山梨酸及其钾盐的每日最大理论摄入量估算值低于ADI值，因此即使在允许使用的所有食品群里以目前使用标准使用山梨酸及其钾盐也不会造成危害。