【摘 要】
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血橙是芸香科柑橘属的一个品种,四川内江广泛种植,年产量大。血橙皮是血橙经榨汁后的副产物,含有多种有效成分,资源十分丰富。以血橙皮为试验原料,采用减压内部沸腾法对多糖类物质进行了提取。运用响应面法优化提取工艺,在38 kPa压力下,当乙醇体积分数为55%、液料比为35 mL/g、提取温度为80℃、提取时间为10 min时,多糖得率可达28.6%。试验重现性好,多糖得率高,对于开发利用血橙皮多糖类物质具有一定的参考价值。
【机 构】
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重庆化工职业学院,内江师范学院化学化工学院
【基金项目】
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内江师范学院重点项目(18ZA04)。
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血橙是芸香科柑橘属的一个品种,四川内江广泛种植,年产量大。血橙皮是血橙经榨汁后的副产物,含有多种有效成分,资源十分丰富。以血橙皮为试验原料,采用减压内部沸腾法对多糖类物质进行了提取。运用响应面法优化提取工艺,在38 kPa压力下,当乙醇体积分数为55%、液料比为35 mL/g、提取温度为80℃、提取时间为10 min时,多糖得率可达28.6%。试验重现性好,多糖得率高,对于开发利用血橙皮多糖类物质具有一定的参考价值。
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