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在25 ℃测定了十二烷基硫酸钠( SDS) /正戊醇/水三元体系的相平衡,确定了液晶区域的边界范围.在液晶区域内选取一系列样品点,用差示扫描量热法(DSC)和2H NMR与液晶照片对照,研究了该体系的液晶结构特点.结果表明:在恒定温度下,该体系存在着两个液晶区域,并且随含水量的增加,液晶结构发生变化.当组成固定时,体系的液晶相结构随温度升高也发生变化.