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研究免疫层析试纸方法快速检测样品三聚氰胺残留。采用戊二醛法和重氮法分别合成三聚氰胺-明胶和三聚氰胺-牛血清白蛋白，作为免疫抗原和检测抗原。按常规方法制备抗三聚氰胺多克隆抗体并用胶体金标记。制作免疫层析试纸，通过观察金标抗体在试纸条上检测线的呈色现象，判断样品中三聚氰胺的残留量。结果表明，本方法可在15分钟以内完成检测，检测限为1．0μg／mL，可应用于牛奶等样品中三聚氰胺残留的快速检测。