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养牛业是缙云县农村一种古老而传统的养殖业，多以散养为主，一般户养1—2头，主要是役用或役肉兼用。近年来，随着人民生活水平的不断提高，消费结构逐步从温饱型向小康型和享受型转变，牛肉的需求量逐年增加，因此出现了不少饲养形式不同的规模养殖场户，成为该县畜牧产业发展的新亮点。如何适应市场发展变化，充分利用本地资源优势，发展壮大肉牛养殖产业，