【摘 要】
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摘 要:水是生命之源,水分子的3个原子成104.5°角(V型结构),这种V型结构使水分子具有较强的极性,极性使水分子之间形成氢键。在自然界中,液态水是以由若干个水分子通过氢键作用聚集在一起的水分子团簇的形式存在的。本文分析了水的分子结构、小分子水的形成原理、制备方法及其与人体健康的关系,简单论述了小分子水在食品和烟草行业中的应用。 关键词:氢键;分子团簇;小分子水;定向调控;应用 中图分类号:
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摘 要:水是生命之源,水分子的3个原子成104.5°角(V型结构),这种V型结构使水分子具有较强的极性,极性使水分子之间形成氢键。在自然界中,液态水是以由若干个水分子通过氢键作用聚集在一起的水分子团簇的形式存在的。本文分析了水的分子结构、小分子水的形成原理、制备方法及其与人体健康的关系,简单论述了小分子水在食品和烟草行业中的应用。
关键词:氢键;分子团簇;小分子水;定向调控;应用
中图分类号:S-3
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摘 要:本文从水资源承载力的概念入手,指出可持续发展理论、水—生态—社会经济复合系统理论、二元模式下的水文循环机制和过程是水资源承载力研究的理论基础,从水资源承载力的特点和影响水资源承载力的主要因素入手,详细介绍了水资源承载力研究的基本原则与思路;对水资源承载力研究的基本内容、评价指标体系的建立和评价方法进行了较全面的概括和总结,认为水资源承载力的进一步研究应加强学科综合研究,促进RS、GIS等信
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