【摘 要】
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建立了石墨炉原子吸收光谱法测定蚕蛹中Cr、Se的方法,为蚕蛹新资源食品的开发及明确其营养价值提供科学数据。利用石墨炉原子吸收光谱法,偏振塞曼效应扣除背景,石墨炉程序升
【机 构】
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郑州大学公共卫生学院,洛阳船舶材料研究所
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建立了石墨炉原子吸收光谱法测定蚕蛹中Cr、Se的方法,为蚕蛹新资源食品的开发及明确其营养价值提供科学数据。利用石墨炉原子吸收光谱法,偏振塞曼效应扣除背景,石墨炉程序升温方式进行Cr、Se的原子化,检测峰值吸收。加入硝酸镍、吐温X-100为基体改进剂,在体积分数0.5%HNO3介质中对桑蚕蛹中Cr、Se进行测定。方法的精密度：4.0%（Cr）,3.1%（Se）。加标回收率：96.8%-105.3%（Cr）,92.1%-108.8%（Se）。Cr、Se的线性范围和检出限分别为：0-10μg/L（Cr）,0-4
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