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中图分类号：S815 文献标识码：C 文章编号：1001-0769（2016）08-0012-03
有关对母猪体况评分（Body Condition Score，BCS）责疑的报道屡见不鲜，我相信随着当前母猪群的扩张，由于超出标准体况限值的母猪将不断增加，母猪体况的控制已经变得更加困难。
研究人员发现的多数不正常情况对于养殖场员工来说太罕见。对于猪舍员工来说，实际困难是指导体况拨乱反正的数据五花八门，让人无所适从。您的种猪供应商、兽医、营养师和猪场经理可能不是唯一的数据来源，但是对于大多数农场来说，他们是关键数据的提供者。
许多人表示，母猪采用限位栏饲养，同时使其体况评分处在能够使效益最大化的恰当范围内，是解决该问题的最简单也是最有效的方法。当我站在采用限位栏的母猪舍中，看到一排排体况均匀的母猪时总是很疑惑，而且这种疑惑随着猪舍持续的扩大而继续延伸。
1 限位栏中母猪体况不同
毫无疑问，需要长期关注猪舍内母猪的体况才能做出调整，从而在管理限位栏中母猪体况方面呈现出令人信服的工作业绩。实话实说，一旦我们知道猪群中有体况不佳的母猪，那么繁忙的员工尚未做出的饲料调整可能不只是一点点。因此我们急需解决限位栏的设计问题。如果输料管道将饲料直接送到母猪前方料槽的正中，我们就可以从增加或减少的喂料量上获到更为准确且更为一致的效果（图1、2）。
不幸的是，即使投料管能够将饲料直接投递到料槽的正中（图3），同舍中反应迅速（或聪明）的母猪很快就会发现它们可以先抢食身旁的饲料，然后再享用配给它们自己的饲料。
这种情况造成的结果是母猪偏胖或偏瘦，或者两种情况同时存在。甚至料槽中水的流速都可以影响母猪的BCS，因为处在料槽进水口最前位置的母猪会有少量的饲料被饮水冲到料槽末端。将母猪转至分娩舍当天，水槽末端位置“体况较好”的母猪数会达到令人惊讶的程度。
此时，我们需要调整营养组成和饲喂量、BCS和受孕时间，如有可能，改变饲料营养组成（说实话，目前多数猪场整个妊娠期饲喂同一配方）。我已经总结了一些标准规则，并乐于将其作为正确饲喂的参考要点。
2 猪场规则
那么，如何在不对妊娠母猪持续进行体脂和体重测定的情况下实现这一成绩？大多数农场应该能够通过执行5项基本操作以及一年只需多次的详细检查，就可使猪群中90 %的母猪处于最佳的BCS水平范围内。
2.1 猪场规则一：产前自由采食
经产母猪和后备母猪在产前10 d应总是采取自由采食，这是再简单不过的事，且可以通过使用市面上可购得的若干自由采食料槽实现。如果可以继续给该群母猪饲喂妊娠料，这将更有益。
妊娠前期母猪的饲喂目标是需要让其恢复体重（肌肉/脂肪/胚胎着床），妊娠中期的饲喂目标是需要其完全达到适宜的BCS，并且摄入的营养能满足机体维持、胎盘发育需求即可；对于后备母猪而言，还需要满足机体生长的需求，以便逐渐达到成熟的身体结构。妊娠后期的饲喂目标是需要满足胚胎发育并能获得预期的初生重以及使母猪为整个哺乳期做好充分准备所需的营养需求，如使其在哺乳期拥有良好的泌乳能力、可接受的背膘厚度、肌肉和总体重的损失水平。这使得母猪电子饲喂系统（Electronic Sow Feeders，ESF）和集成数据管理有了用武之地，它们可以给几乎所有规模的猪场带来巨大的正面影响。
就个人而言，在这个阶段我总是给母猪饲喂我能提供的营养水平最高的日粮（通常是初产母猪哺乳期饲料）。也许，你猪场中最为重要的一种饲料就是哺乳期饲料。它能使母猪生产富含脂肪的大量乳汁，帮助每头仔猪维持体重并提高断奶体重，降低生产链下游的成本。
2.2 猪场规则二：定位体况异常的阶段
进猪舍看看！
如果餐饮业能给人们带来什么教诲，那就是选址决定一切。你不能仅从单一角度出发，来提高母猪的BCS乃至全群的生产性能。
我夫人经常会抱怨说，我看不到地板上的脏袜子，却从来不会错过看沙滩上任何一位靓妹。你需要观察，但是你也需要总览。猪场现况如何？断奶后第5天有多少母猪发情？与早发情和晚发情的母猪相比，这些断奶母猪的外观如何？它们是胖、瘦还是仍然具有你所认为的合理体况？BCS控制失败的风险始于产房还是妊娠猪舍？
这是我之所以偏爱群养和使用ESF的最主要原因。我不会从母猪后方巡视一排排没有尽头限位栏中的母猪，去仔细观察这头母猪是不是比之前的那头或之后的那头胖或者瘦。人性本如此，当我们试图运用公认的参考值，我们常常会毫无例外地将该母猪与两侧母猪进行比较。在群养的情况下，眼前的母猪群随机出现较大BCS差异的可能性要大得多。我觉得如果进行体况评分，这会使比较的效率更高。
2.3 猪场规则三：现在就调整
没什么事比巡视一整排限位栏的工作更糟糕，但是却再重要不过。走母猪后方的过道，而不是前侧，因为走在母猪前侧只能看到母猪局部的体况。观察母猪的颈部、肩部和腹侧，可以给出更为全方位的体况认知。
其次，如果你所工作的猪场采用的是限位栏，你必须想出划算的更改方法，要么标记母猪，随后从猪前方再走一遍；要么找到第二个人，让其从猪的前侧走过，同时根据你的要求更改。在使用ESF的猪舍中，你可以扫描母猪的电子标签并修改管理软件中的BCS，这就完成了。我建议你根据计划每月进行一次调整，也许在启用新猪舍或饲养一大群后备母猪时，为了确保喂料设备运营良好甚至要每2周进行一次。
2.4 猪舍规则四：合理饲喂
观察配种区、妊娠猪舍或产房中母猪肩部是否有损伤或擦伤？这是营养需求未得到满足的明显表现，我说的不仅仅是饲喂量。处在不同生产阶段的母猪需要特定的饲喂量和特定的营养水平，而这一需求通常无法通过普通的料槽饲喂单一的日粮来满足。就这一层面来说，ESF可以根据要求供给混合型日粮，或在饲料的表面撒上多种添加剂。母猪精准饲喂器（Precision Sow Feeders，PSF）可根据管理软件中全部可用数据，针对每头母猪定制其每天所需的饲料。一些PSF可混合多达4种不同原料，从而根据当天的需求确定当天的日粮。
2.5 猪场规则五：确保所有员工明白母猪拥有良好BCS的益处
当母猪拥有适宜的体况时，每个人都会从中受益。母猪过瘦，窝重和断奶重过轻是其典型的恶果。母猪过重时，死胎率通常会上升，保育期生产性能变差，生长迟缓的仔猪会更多。
适宜的BCS通常意味着母猪拥有理想的体重，并且这直接会引来高产活仔数，更高效的营养成本支出。理想的窝重会给养猪生产的各个环节带来益处：仔猪断奶重提高，过渡顺利，育肥性能提高（图4）。
有关对母猪体况评分（Body Condition Score，BCS）责疑的报道屡见不鲜，我相信随着当前母猪群的扩张，由于超出标准体况限值的母猪将不断增加，母猪体况的控制已经变得更加困难。
研究人员发现的多数不正常情况对于养殖场员工来说太罕见。对于猪舍员工来说，实际困难是指导体况拨乱反正的数据五花八门，让人无所适从。您的种猪供应商、兽医、营养师和猪场经理可能不是唯一的数据来源，但是对于大多数农场来说，他们是关键数据的提供者。
许多人表示，母猪采用限位栏饲养，同时使其体况评分处在能够使效益最大化的恰当范围内，是解决该问题的最简单也是最有效的方法。当我站在采用限位栏的母猪舍中，看到一排排体况均匀的母猪时总是很疑惑，而且这种疑惑随着猪舍持续的扩大而继续延伸。
1 限位栏中母猪体况不同
毫无疑问，需要长期关注猪舍内母猪的体况才能做出调整，从而在管理限位栏中母猪体况方面呈现出令人信服的工作业绩。实话实说，一旦我们知道猪群中有体况不佳的母猪，那么繁忙的员工尚未做出的饲料调整可能不只是一点点。因此我们急需解决限位栏的设计问题。如果输料管道将饲料直接送到母猪前方料槽的正中，我们就可以从增加或减少的喂料量上获到更为准确且更为一致的效果（图1、2）。
不幸的是，即使投料管能够将饲料直接投递到料槽的正中（图3），同舍中反应迅速（或聪明）的母猪很快就会发现它们可以先抢食身旁的饲料，然后再享用配给它们自己的饲料。
这种情况造成的结果是母猪偏胖或偏瘦，或者两种情况同时存在。甚至料槽中水的流速都可以影响母猪的BCS，因为处在料槽进水口最前位置的母猪会有少量的饲料被饮水冲到料槽末端。将母猪转至分娩舍当天，水槽末端位置“体况较好”的母猪数会达到令人惊讶的程度。
此时，我们需要调整营养组成和饲喂量、BCS和受孕时间，如有可能，改变饲料营养组成（说实话，目前多数猪场整个妊娠期饲喂同一配方）。我已经总结了一些标准规则，并乐于将其作为正确饲喂的参考要点。
2 猪场规则
那么，如何在不对妊娠母猪持续进行体脂和体重测定的情况下实现这一成绩？大多数农场应该能够通过执行5项基本操作以及一年只需多次的详细检查，就可使猪群中90 %的母猪处于最佳的BCS水平范围内。
2.1 猪场规则一：产前自由采食
经产母猪和后备母猪在产前10 d应总是采取自由采食，这是再简单不过的事，且可以通过使用市面上可购得的若干自由采食料槽实现。如果可以继续给该群母猪饲喂妊娠料，这将更有益。
妊娠前期母猪的饲喂目标是需要让其恢复体重（肌肉/脂肪/胚胎着床），妊娠中期的饲喂目标是需要其完全达到适宜的BCS，并且摄入的营养能满足机体维持、胎盘发育需求即可；对于后备母猪而言，还需要满足机体生长的需求，以便逐渐达到成熟的身体结构。妊娠后期的饲喂目标是需要满足胚胎发育并能获得预期的初生重以及使母猪为整个哺乳期做好充分准备所需的营养需求，如使其在哺乳期拥有良好的泌乳能力、可接受的背膘厚度、肌肉和总体重的损失水平。这使得母猪电子饲喂系统（Electronic Sow Feeders，ESF）和集成数据管理有了用武之地，它们可以给几乎所有规模的猪场带来巨大的正面影响。
就个人而言，在这个阶段我总是给母猪饲喂我能提供的营养水平最高的日粮（通常是初产母猪哺乳期饲料）。也许，你猪场中最为重要的一种饲料就是哺乳期饲料。它能使母猪生产富含脂肪的大量乳汁，帮助每头仔猪维持体重并提高断奶体重，降低生产链下游的成本。
2.2 猪场规则二：定位体况异常的阶段
进猪舍看看！
如果餐饮业能给人们带来什么教诲，那就是选址决定一切。你不能仅从单一角度出发，来提高母猪的BCS乃至全群的生产性能。
我夫人经常会抱怨说，我看不到地板上的脏袜子，却从来不会错过看沙滩上任何一位靓妹。你需要观察，但是你也需要总览。猪场现况如何？断奶后第5天有多少母猪发情？与早发情和晚发情的母猪相比，这些断奶母猪的外观如何？它们是胖、瘦还是仍然具有你所认为的合理体况？BCS控制失败的风险始于产房还是妊娠猪舍？
这是我之所以偏爱群养和使用ESF的最主要原因。我不会从母猪后方巡视一排排没有尽头限位栏中的母猪，去仔细观察这头母猪是不是比之前的那头或之后的那头胖或者瘦。人性本如此，当我们试图运用公认的参考值，我们常常会毫无例外地将该母猪与两侧母猪进行比较。在群养的情况下，眼前的母猪群随机出现较大BCS差异的可能性要大得多。我觉得如果进行体况评分，这会使比较的效率更高。
2.3 猪场规则三：现在就调整
没什么事比巡视一整排限位栏的工作更糟糕，但是却再重要不过。走母猪后方的过道，而不是前侧，因为走在母猪前侧只能看到母猪局部的体况。观察母猪的颈部、肩部和腹侧，可以给出更为全方位的体况认知。
其次，如果你所工作的猪场采用的是限位栏，你必须想出划算的更改方法，要么标记母猪，随后从猪前方再走一遍；要么找到第二个人，让其从猪的前侧走过，同时根据你的要求更改。在使用ESF的猪舍中，你可以扫描母猪的电子标签并修改管理软件中的BCS，这就完成了。我建议你根据计划每月进行一次调整，也许在启用新猪舍或饲养一大群后备母猪时，为了确保喂料设备运营良好甚至要每2周进行一次。
2.4 猪舍规则四：合理饲喂
观察配种区、妊娠猪舍或产房中母猪肩部是否有损伤或擦伤？这是营养需求未得到满足的明显表现，我说的不仅仅是饲喂量。处在不同生产阶段的母猪需要特定的饲喂量和特定的营养水平，而这一需求通常无法通过普通的料槽饲喂单一的日粮来满足。就这一层面来说，ESF可以根据要求供给混合型日粮，或在饲料的表面撒上多种添加剂。母猪精准饲喂器（Precision Sow Feeders，PSF）可根据管理软件中全部可用数据，针对每头母猪定制其每天所需的饲料。一些PSF可混合多达4种不同原料，从而根据当天的需求确定当天的日粮。
2.5 猪场规则五：确保所有员工明白母猪拥有良好BCS的益处
当母猪拥有适宜的体况时，每个人都会从中受益。母猪过瘦，窝重和断奶重过轻是其典型的恶果。母猪过重时，死胎率通常会上升，保育期生产性能变差，生长迟缓的仔猪会更多。
适宜的BCS通常意味着母猪拥有理想的体重，并且这直接会引来高产活仔数，更高效的营养成本支出。理想的窝重会给养猪生产的各个环节带来益处：仔猪断奶重提高，过渡顺利，育肥性能提高（图4）。