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本文就隔夜茶中亚硝酸盐含量展开检测与分析。采用格里斯试剂比色法分别测定了红茶、绿茶及铁观音3种茶水,在0、8、12 h时的亚硝酸盐含量。通过分析实验结果,发现不同品种的隔夜茶中亚硝酸盐并未超标。
隔夜茶中亚硝酸盐含量检测与分析
【摘 要】
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本文就隔夜茶中亚硝酸盐含量展开检测与分析。采用格里斯试剂比色法分别测定了红茶、绿茶及铁观音3种茶水,在0、8、12 h时的亚硝酸盐含量。通过分析实验结果,发现不同品种的
【机 构】
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上海市格致中学
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2020年13期
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