【摘 要】
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水产诱食剂又称适口性添加剂,主要作用于鱼类的嗅觉和味觉系统,可以有效提高鱼类摄食效率,促进鱼类生长。本文对四种常见诱食剂:甜菜碱、氨基酸、含硫化合物、动植物提取物进
【机 构】
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三峡大学三峡库区生态环境教育部工程研究中心,中国科学院生态环境研究中心,
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水产诱食剂又称适口性添加剂,主要作用于鱼类的嗅觉和味觉系统,可以有效提高鱼类摄食效率,促进鱼类生长。本文对四种常见诱食剂:甜菜碱、氨基酸、含硫化合物、动植物提取物进行了概述,分析了几种水产诱食剂在水产养殖及捕捞上的应用价值。
Aquatic attractants, also known as palatability additives, mainly act on the fish’s sense of smell and taste system, which can effectively improve fish feeding efficiency and promote fish growth. In this paper, the four common attractants: betaine, amino acids, sulfur compounds, extracts of plants and animals were summarized, and the application value of several aquatic attractants in aquaculture and fishing were analyzed.
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