消费人群对中国药膳认知及需求情况调查与分析

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较就存在明显不足。因此,由专业学术团体组织相关专家给予消费者针对性的指导,可能更有利于药膳食品市场的健康发展。5对药膳与中医药学的关系认知情况在被调查者中,有87.6%的认为药膳中用的是中药,有12.4%的不清楚;有75.8%的认为药膳与中医药有关系,有3.6%的认为没有关系,有20 There are obvious deficiencies. Therefore, the guidance of relevant experts to provide consumers with targeted guidance by professional academic organizations may be more conducive to the healthy development of the market for medicinal meals. 5 Cognition of the Relationship between Medicinal Herbs and Traditional Chinese Medicine Among the respondents, 87.6% thought that Chinese herbal medicine was used in Chinese herbal medicines, 12.4% of them were unclear, and 75.8% believed that Chinese herbal medicine was related to Chinese medicine and had 3.6. % thinks it doesn’t matter, there are 20
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