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以出油量为评价指标，采用万能材料试验机对不同杀酵条件下的油棕果进行了压力试验。结果表明，杀酵温度130℃、杀酵时间60min时油棕果的出油率较高。
油棕果杀酵条件对其果肉出油率影响的研究
【摘 要】
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以出油量为评价指标，采用万能材料试验机对不同杀酵条件下的油棕果进行了压力试验。结果表明，杀酵温度130℃、杀酵时间60min时油棕果的出油率较高。
【机 构】
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中国热带农业科学院橡胶研究所,中国热带农业科学院农业机械研究所
【出 处】
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中国热带农业
【发表日期】
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2013年3期
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