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2011年日本福岛核事故后,由核事故导致的持续性污染尤其是食品中放射性污染仍受到极大关注。本文综述了食品中放射性核素污染的种类和研究现状、对人体健康的危害、主要检测方法及部分研究成果,并着重介绍研究了我国食品中放射性核素的监测现状与进展,为今后的研究方向做出了科学的指导并提供了理论支撑。
我国食品中放射性污染监测调查情况概述
【摘 要】
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2011年日本福岛核事故后,由核事故导致的持续性污染尤其是食品中放射性污染仍受到极大关注。本文综述了食品中放射性核素污染的种类和研究现状、对人体健康的危害、主要检测
【机 构】
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中国检验检疫科学研究院食品安全研究所,国家质量监督检验检疫总局食品安全重点实验室;
【出 处】
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食品安全质量检测学报
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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北京市科技计划课题(D161100002116002)~~
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