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环糊精葡萄糖基转移酶的固定化及其应用研究.Ⅱ.壳素糖作载体固定化环糊精葡萄糖基转移酶的研究
环糊精葡萄糖基转移酶的固定化及其应用研究.Ⅱ.壳素糖作载体固定化环糊精葡萄糖基转移酶的研究
来源 :离子交换与吸附 | 被引量 : 0次 | 上传用户:outtersea
【摘 要】
:
使用经戊二醛处理过的壳素糖作载体固定化环糊精葡萄糖基转移酶,研究了给酶量、吸附时间等对固定化效果的影响。考察了固定化后酶学性质的变化。实验表明,酶经固定化后,热稳定性
【作 者】
:
朱伯儒
史作清
何炳林
【机 构】
:
南开大学高分子化学研究所
【出 处】
:
离子交换与吸附
【发表日期】
:
1996年06期
【关键词】
:
葡萄糖基转移酶
酶学性质
酶活力
应用研究
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使用经戊二醛处理过的壳素糖作载体固定化环糊精葡萄糖基转移酶,研究了给酶量、吸附时间等对固定化效果的影响。考察了固定化后酶学性质的变化。实验表明,酶经固定化后,热稳定性提高,最适pH值向前移1个单位。10mmol/L的CaCl2可以使酶活力有较大提高。
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