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目的：探讨对急性重症胰腺炎（SAP）患者施行肠内肠外阶段性营养支持的效果。方法：回顾性分析121例实施营养支持的SAP患者资料，包括观察营养支持时间、体质量变化、血清蛋白、住院天数与营养支持有关的并发症。结果：2例死于多器官功能衰竭，死亡率1.7%。其余119例行营养支持治疗，营养支持时间为（25.6±5.1） d，其中83例体重增加，38例体重无明显变化；97例血清蛋白提高，24例无明显变化。119例SAP患者均逐渐达到正氮平衡，并痊愈出院，平均住院时间为（31.5±17.1） d。