茶叶绿原酸(Chlorgenic acid)含量的季节变化与品质关系

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茶(Camellia sinensis)绿原酸在不同发育阶段和采收季节的含量估算,应用薄层层析的结果说明茶梗含酸量最高。采摘一芽二叶的嫩梢,其酸的含量在不同采摘季节有变化,但以雨季最高。 Tea (Camellia sinensis) chlorogenic acid in different developmental stages and harvest season content estimates, the application of thin-layer chromatography results show that tea stems with the highest acid content. Picked a shoot two leaves of young shoots, the acid content in different picking season have changed, but the highest in the rainy season.
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