大约5年前，广州的吕小姐看了关于“毒米”事件的报道后，萌生了“包装”大米的念头，“可以开一家‘泰国米’专卖店，向大家推荐原汁原味的品牌米呀！”可是，她的朋友却说:“大米生意的收益率不过10%，开米店赚钱的时代早就过去。”但吕小姐并不放弃，她找来好朋友一起研究投资策略:“光销售大米自然难以维持，但如果将‘泰米专卖店’拓展成一家‘粮食专卖店’，则成功的把握比较大。”
　　
　　选客户要有所取舍
　　
　　小店开业初期，主要客户应是普通居民，所以开在居民区附近一定没有错。比较后，她选择了自认是得天独厚的地段，在老居民区租到了一间约40平方米的铺面。此时，她的搭档也和泰国最好的两家粮食生产企业签订了相关合同。尔后，吕小姐的粮食专卖店随即开业，还打出“免费送货”的招牌。
　　开业之后，吕小姐陆续进了多种小杂粮。销售的虽然是杂粮，品种可一点都不含糊，总共有52种，既包括了玉米、荞麦等常见品种，也包括了绿米、熊猫豆等罕见品种。吕小姐的原则是:“做什么生意都要求个‘精’字，如果你卖的东西别人也卖，就没有特色了。”
　　由于销售的是正牌泰国香米，吕小姐的生意逐渐做开，很多大客户找上门来，其中就包括不少酒楼的老板，他们想按行规以“每个月结一次账”的方式交易。但吕小姐却没有见单就收，她分析:“自己做的是小本生意，面对投资失败率很高的酒楼客户，自己无法承担一个月的‘压款’风险。”她并不同意这样的做法。相反，那些“结钱”快速的小饭馆很快成为了她店里的主要客户。
　　
　　灵活机动丰富促销手段
　　
　　生意做得久了，难免缺乏变化。吕小姐利用改变促销策略的方法，不时为小店注入新的生机。有的时候，她将自己囤积较多的粮食“买一送一”，或开展“买米送米桶”的活动。她甚至制造了买“米”打卡表，顾客可以一次性低价购买若干袋大米，但每次只可取走一袋，其余存放在店内。灵活机动而不失现代商务特点的服务，使吕小姐的传统生意锦上添花。很快，连泰国领事馆都成为了小店的长期顾客。
　　表面看来，大米实在太普通，利润也很低。可吕小姐就是从这微利生意中“挖”出了一桶金，她的泰国香米专卖店已经红红火火地开了几年。（责编 兰臣）