重营养助成长——呼和浩特市儿童福利院打造餐饮品牌文化侧记

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对于孤残儿童而言,能够食用色香味俱全、营养搭配得当的食品,是他们健康成长的必备保障。呼和浩特市儿童福利院着力打造孤残儿童餐饮品牌文化,根据不同儿童特点保证其营养需求,提供充足的能量、蛋白质和维生素,为有问题和发育迟缓的儿童制定特饮食谱和实施特别喂养方法,并在后勤保障服务方面加强管理,如儿童营养配餐、食品制作操作 For orphans and disabled children, the ability to eat color and aroma, nutrition and food properly, is an essential guarantee for their healthy growth. Hohhot Children’s Welfare Institute focus on creating a brand of orphans and disabled children catering culture, according to the characteristics of different children to ensure their nutritional needs, provide sufficient energy, protein and vitamins for children with problems and stunting to develop special diet recipes and the implementation of special feeding methods, It also strengthened its management of logistical support services such as children’s nutrition catering and food production operations
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