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期刊论文
苏州市学校餐饮业卫生状况分析
苏州市学校餐饮业卫生状况分析
来源 :中国学校卫生 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhangchaoyi222
【摘 要】
:
为了解苏州市学校餐饮业卫生状况,进一步加强学校食品卫生安全管理,预防和控制食物中毒事件的发生,苏州市卫生监督所联合公安、教育、城管等部门于2004年4~5月对苏州市40所大
【作 者】
:
封卫娟
【机 构】
:
江苏省苏州市卫生监督所
【出 处】
:
中国学校卫生
【发表日期】
:
2005年5期
【关键词】
:
食品加工和处理
卫生状况
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为了解苏州市学校餐饮业卫生状况,进一步加强学校食品卫生安全管理,预防和控制食物中毒事件的发生,苏州市卫生监督所联合公安、教育、城管等部门于2004年4~5月对苏州市40所大中小学校餐饮业及其周边饮食摊点的卫生状况进行了调查,结果分析如下.
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