太白贝母粗多糖的提取及体外抗氧化研究

来源 :食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zjxtlgj
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
以水为溶剂对太白贝母多糖(Polysaccharide from Fritillaria Taipaiensis,简称PFT)进行提取,利用DPPH法、ABTS法对多糖提取物进行抗氧化试验。结果表明:PFT对DPPH自由基和ABTS自由基具有显著的清除作用,并且随着PFT质量浓度的增加而抗氧化能力增强。 Polysaccharide from Fritillaria Taipaiensis (PFT) was extracted with water as solvent, and the antioxidant activity of polysaccharide was tested by DPPH method and ABTS method. The results showed that PFT had significant scavenging effects on DPPH radical and ABTS free radical, and the antioxidant capacity of PFT was enhanced with the increase of PFT concentration.
其他文献
以唐敖庆的同心环模型推导了羟甲基三聚氰胺的临界凝胶化条件。讨论了三聚氰胺树脂组分分布对凝胶点的影响及其凝胶化区域。以理论结果作为反应体系是否凝胶的判据,结果同实
伊罗生是谁?看了上面这个标题,我想绝大多数的读者一定会提出这个问题。老实说,半个世纪以来,这对我来说多少也是个谜:在30年代初期曾经在中国左翼文化界中活跃过足足5年,在
今年,山东省东亚飞蝗夏蝗属于中等偏重发生年份,发生程度轻于大发生年份,重于常年。截至6月19日,全省夏蝗发生面积400多万亩,尤其北部东营、滨州等渤海湾蝗区发生相对较重。
The associations of the CA125 regression rate with initial response to chemoth erapy and prognosis remain unclear. We examined the association between CA125 re
中国真空学会第七次全国会员代表大会于2009年11月28日在厦门召开,于11月30日圆满结束。大会选举出了中国真空学会第七届理事会理事长、副理事长、常务理事和理事会成员;产生
期刊
为统筹城乡社会保障制度,扩大城乡居民基本养老保险保障范围,保证城乡老年人及时足额领取生活补助,我市自2009年1月1日起实施《天津市城乡居民基本养老保障规定》,对参保缴费
近年来,北京市财政局以科学发展观为指导,以提高财政资金资产综合效益为目标,积极探索行政事业单位资产管理与预算管理相结合,开展资产调剂,强化管理监督,逐步建立从资产配置
西地那非(sildenafil,Viagra(?))为一种选择性的cGMP磷酸二酯酶5型抑制剂,用于治疗男性勃起功能障碍。加拿大1999年3月批准销售,世界范围内均有使用西地那非出现心血管危险
青海:9项举措改进工作作风青海省文化新闻出版厅近日出台《关于贯彻落实改进工作作风、密切联系群众规定的实施意见》,从精简各类会议、提高办事质量、控制公务活动、厉行勤