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来源 :读与写(教育教学刊) | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
食物在人类的生活中是必不可少的,随着人们生活质量的提升,烹饪已经逐步上升为一门艺术。在中职烹饪教学中,培养学生的创新思维,帮助学生能够快速的适应社会的发展和需求,让
【作 者】
:
程明丽
【机 构】
:
江苏省宿城中等专业学校,
【出 处】
:
读与写(教育教学刊)
【发表日期】
:
2017年08期
【关键词】
:
创新思维
培养策略
美食文化
培养路径
餐饮行业
综合素质
生活质量
实践探究
餐饮文化
中职院校
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