【摘 要】
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1992年6月对一所企业幼儿园中班组5～6岁124名小儿进行为期一周的膳食调查与生长发育监测。膳食调查采用称重法,各种食物摄入量按生食量计算,与“食物成份表”标准供给量对照
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1992年6月对一所企业幼儿园中班组5～6岁124名小儿进行为期一周的膳食调查与生长发育监测。膳食调查采用称重法,各种食物摄入量按生食量计算,与“食物成份表”标准供给量对照评比。(见附表)
June 1992 A week-long dietary survey and growth monitoring of 124 children aged 5 to 6 in an enterprise kindergarten. Dietary surveys using weighing method, a variety of food intake according to raw food intake, and the “food ingredients” standard supply control comparison. (See Schedule)
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