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为了了解本区域内农贸市场猪肉中盐酸克伦特罗（俗称“瘦肉精”）残留情况，我们于2008年7～8月对辖区内16家农贸市场进行随机抽样，分10批次，共计150份样本，用酶联免疫吸附法（ELISA）进行快速筛选检测，按照国家标准《动物性食品中克仑特罗残留量的测定》（GB／T5009．192—2003）检测限大于0．5μg／kg为阳性作为判定标准，总阳性率为7.33％。