【摘 要】
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经过40多年的发展,新加坡居民的食物消费逐渐进入了稳定阶段。以自由贸易经济发展战略、食物来源多元化策略及比较优势理论为指导,新加坡以其特有的方式诠释着粮食安全的内涵
【机 构】
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中国农业科学院农业经济与发展研究所,安徽省涡阳县外资办
【基金项目】
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国家自然科学基金项目“通胀背景下贫困地区农户食品消费、营养均衡及其保障研究”(70803052);科技部公益项目“食物消费升级模式与粮食安全政策分析评估”(2004DIB4J143)
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经过40多年的发展,新加坡居民的食物消费逐渐进入了稳定阶段。以自由贸易经济发展战略、食物来源多元化策略及比较优势理论为指导,新加坡以其特有的方式诠释着粮食安全的内涵。本文在简要回顾新加坡食物消费升级状况和粮食安全举措的基础上,对其粮食安全战略进行了评价和分析,同时结合中国的实际情况,从外贸政策、监控制度、营养科普和粮食自给等视角提出了提高中国未来粮食安全水平的相关政策建议。
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