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水产品中含有丰富的营养物质,一直备受人们的喜爱.但是,随着近年来矿山开发、金属冶炼、工业生产等人类活动越来越频繁,大量的重金属离子进入到水体中,水产品的质量安全受到严重的危害.本文分析了水产品的安全现状以及水产品中重金属的主要来源,并就水产品中重金属检测方法的研究展开论述.
水产品中重金属检测方法的研究进展
【摘 要】
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水产品中含有丰富的营养物质,一直备受人们的喜爱.但是,随着近年来矿山开发、金属冶炼、工业生产等人类活动越来越频繁,大量的重金属离子进入到水体中,水产品的质量安全受到
【机 构】
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大连海关 辽宁大连 116000
【出 处】
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商品与质量
【发表日期】
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2020年24期
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