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该文综述大豆脱皮系统中冷脱皮，温脱皮和热脱皮工艺产生和演变过程，重点总结归纳冷脱皮与热脱皮区别，及三种经典热脱皮工艺特点，并对大豆脱皮各种产品优点进行简要总结。
大豆脱皮系统
【摘 要】
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该文综述大豆脱皮系统中冷脱皮，温脱皮和热脱皮工艺产生和演变过程，重点总结归纳冷脱皮与热脱皮区别，及三种经典热脱皮工艺特点，并对大豆脱皮各种产品优点进行简要总结。
【机 构】
：
西安坤伯工程技术开发公司
【出 处】
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粮食与油脂
【发表日期】
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2006年4期
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