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目的:改进光黄素荧光法测定尿中核黄素的含量。方法:参考日本卫生试验法食品中核黄素的测定方法,利用核黄素分解为光黄素这一反应,以光黄素荧光法定量测定尿中核黄素含量。结果及结论:改进方法简便、快速,相对标准偏差1.11％-9.51％,加标回收率92.8％-100％,准确度及精密度均能满足分析要求。
光黄素荧光法测定尿中核黄素的研究
【摘 要】
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目的:改进光黄素荧光法测定尿中核黄素的含量。方法:参考日本卫生试验法食品中核黄素的测定方法,利用核黄素分解为光黄素这一反应,以光黄素荧光法定量测定尿中核黄素含量。结
【机 构】
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北京市疾病预防控制中心
【出 处】
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营养学报
【发表日期】
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2004年05期
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