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【摘 要】
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利用脂肪酶进行酶法酯交换反应以提高鱼油甘油三酯原料的ω-3功能性脂肪酸含量,是近年来食品和饲料行业的研究热点.准确测定酶活力对脂肪酶在鱼油产业上的应用具有重要意义.本文以8种不同商品化的脂肪酶为原料,分别从酶的水解活力和酯交换活力两个方面研究脂肪酶活力检测方法,并应用于鱼油水解反应和酯交换反应.结果显示,以酶活力测定的标准偏差值为指标,确定了以聚乙烯醇-橄榄油乳化法测定脂肪酶水解活力和正辛酸-三油酸甘油酯交换法测定酯交换活力的方法;水解酶活力和酯交换酶活力拟合的线性模型、幂模型和指数函数模型的相关系数分别
【机 构】
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福建天马科技集团股份有限公司, 福建省特种水产配合饲料重点实验室, 福建 福清350308;福州大学生物科学与工程学院, 福建 福州350108
【出 处】
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渔业研究
【发表日期】
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2021年6期
其他文献
本文根据北太平洋渔业委员会(North Pacific Fisheries Commission,NPFC)1995—2014年全球秋刀鱼(Cololabis saira)生产统计数据和美国夏威夷大学网站的黑潮(Kuroshio current,KC)、亲潮(Oyashio current,OC)及其交汇区(Transition zone,TZ)的海表面温度(Sea surface temperature,SST)和海表面温度异常(Sea surface temperature anomaly,SS-TA
深两优136是湖南大农种业科技有限公司用深08S×R136配组选育的籼型两系杂交水稻新品种,2016年通过国家农作物品种审定,2018年被农业农村部确认为超级稻品种.2018—2020年引进福建省福州市长乐区作中稻种植,结果表现出株高较矮、稻秆韧性好、抗倒伏强、分蘖力强、转色好、产量高、米质较优等特点,适宜长乐区推广种植.总结了深两优136在长乐区的种植表现及高产栽培技术.
为了更好推进再生稻全程机械化种植与产业开发,2021年,福建省农业科学院水稻研究所依托“十四·五”福建省种业创新与产业化开发工程项目——优质绿色高效水稻育种攻关与产业化开发,在江西省大余县池江镇庄下村建立了优质杂交水稻新品种“内6优7075”作再生稻全程机械化栽培百亩示范片.示范片面积138亩,头季表现群体整齐,长势均衡,稻瘟病抗性好,大穗大粒,结实率高,熟期转色好,田间无明显病虫为害,再生季表现田间无明显碾压痕迹,再生性强,熟期适当,转色好,米质优良.
期刊
野香优699是用广西绿海种业有限公司育成的三系不育系野香A与福建省农业科学院水稻研究所育成的抗稻瘟病恢复系福恢699配组育成的优质杂交稻新品种,2020年通过福建省农作物品种审定.2020年野香优699被引进到安溪县作中稻种植,表现长势繁茂、丰产性好、群体整齐、适应性广、抗病性强、米质优等特点.总结野香优699在安溪县作中稻种植表现及高产栽培技术.
野香优669是由福建省农业科学院水稻研究所选育的优质杂交稻新品种,2021年通过福建省农作物品种审定,具有稻瘟病抗性好、稻米品质优、高产稳产等优点.介绍了野香优669在武夷山市的种植表现,并根据野香优669特征特性和武夷山市的自然条件,总结了野香优669在武夷山市种植的技术要点.
模拟海域清淤、疏浚等施工过程所产生底泥悬浮物浓度的变化情况,探讨不同浓度底泥悬浮物对黄鳍鲷稚幼鱼的致死效应.结果表明:40 mg/L及以上底泥悬浮物浓度对黄鳍鲷稚鱼产生一定的影响,且随着底泥悬浮物浓度的升高和暴露时间的延长,底泥悬浮物对黄鳍鲷稚鱼致死效应明显增强;诏安湾侧底泥悬浮物对黄鳍鲷稚鱼的96 h半致死浓度为8111.30 mg/L,东山湾侧底泥悬浮物对稚鱼的96 h半致死浓度为21849.52 mg/L.底泥悬浮物长时间胁迫会造成悬浮物颗粒黏附幼鱼体表和鳃丝,造成幼鱼呼吸困难和生长缓慢,具有很强的
红两优1566是湖南奥谱隆科技股份有限公司用红丰80S×奥R1566选育而成的籼型优质两系杂交稻新品种,2020年通过国家农作物品种审定.2020年邵武市引进红两优1566作中稻示范种植,表现为易种、易管、抗性较好等优点.总结了红两优1566在邵武市种植的特征特性及高产栽培技术,为邵武市水稻品种多元化种植提供参考.
近日,国新办举行新闻发布会,自然资源部有关负责人在会上表示,虽然我国守住了确定的18亿亩耕地保护红线,但耕地保护形势依然严峻.rn耕地是粮食生产的命根子,根据第三次全国国土调查的结果,我们守住了国家确定的18亿亩耕地保护红线,也完成了国家规划所确定的2020年18.65亿亩耕地保有量的任务.自然资源部表示,从目前掌握的情况看,耕地保护的形势依然严峻.
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2021年11月7日,由福建省农业科学院、省水稻产业技术创新联盟、武平县科协主办,院水稻所、省协同创新院现代农业分院、喜浪公司承办,龙岩市农科所、武平县发改局(粮储局)、武平县优质稻米产业研究院协办的“不平凡的\\\'稻路\\\'”水稻科技开放日活动,在武平县喜浪公司的产业园顺利举办.院党委书记肖铮,中科院谢华安院士,院党委委员、副院长汤浩,龙岩市农业农村局局长钟寿宁、武平县人大党组书记刘演昌、县人民政府副县长钟发贵,省农科院机关处(室)、研究所以及水稻所班子成员及科技人员,武平县农业相关单位、企业、农技
期刊
2020年5月(春季)和8月(夏季)对东山湾重点海水养殖水域浮游植物群落结构、多样性和营养状况进行监测调查.结果表明:本次监测共调查到浮游植物3门40属74种,其中硅藻门32属61种、甲藻门7属12种和金藻门1种,种类数的时空变化不明显.细胞丰度的空间变化在1.02×105～3.18×105个/dm3之间,5月和8月的季节变化不明显.主要优势种为中肋骨条藻(Skeletonema costatum)、菱形海线藻(Thalassionema nitzschioides)和端尖斜纹藻(Pleurosigma