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目的 探讨高盐干预对盐敏感者血清细胞色素C氧化酶亚单位Ⅱ(cytochrome C oxidase subunit Ⅱ,COX-Ⅱ)水平的影响.方法 选取陕西蓝田农村汉族44名成年人参与为期2周的慢性盐负荷试验,试验阶段包括基线期3天,低盐期(每天摄盐3 g,相当于钠51.3 mmol/d)和高盐期(每天摄盐18g,相当于钠307.8 mmol/d)各7天.每个阶段均测量血压,并收集血、尿标本.用ELISA法测定血清COX-Ⅱ浓度.结果 盐敏感者中,低盐期血清COX-Ⅱ水平较基线期显著升高[(1.14±0.12)ng/ml比(1.45±0.13)ng/ml,P=0.019];而高盐饮食能够明显降低血清COX-Ⅱ的水平[(1.45±0.13)ng/ml比(1.02±013)ng/ml,P=0.003],而在盐不敏感者中未发现此变化.此外,两组血清COX-Ⅱ水平变化与收缩压呈显著负相关.结论 膳食盐的摄入能够影响盐敏感者血清COX-Ⅱ浓度,提示COX-Ⅱ可能参与血压盐敏感性的形成.