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【摘 要】
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凉薯又名豆薯、地瓜,属豆科,以其根呈薯块状而得名。原产亚洲热带地区,我国南部及西南各省多有栽培。为一年生草本蔓性植物,薯块多汁而甜脆,可作水果生食,或作蔬菜炒食,亦可
【机 构】
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四川省重庆市农业科学研究所,
【出 处】
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农业科技通讯
【发表日期】
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1984年11期
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