【摘 要】
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大豆品质籽粒的进一步改良江苏省农科院经济作物研究所·南京，２１００１顾和平朱成松陈新大豆的品质改良经过了表观品质的改良，蛋白质和脂肪含量的提高等阶段。蛋白质和脂肪组份的改变乃
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大豆品质籽粒的进一步改良江苏省农科院经济作物研究所·南京，２１００１顾和平朱成松陈新大豆的品质改良经过了表观品质的改良，蛋白质和脂肪含量的提高等阶段。蛋白质和脂肪组份的改变乃是大豆品质进一步改良的目标。一、大豆品质改良的回顾中国是大豆的原产地，有丰富...
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