论文部分内容阅读
研究了食用天然色素的一般提取工艺及其理化性质，并实验分析了光、热、酸碱、防腐剂、氧化还原剂对萝卜红色素、郁金香红色素、郁金香黄色素的稳定性影响。
食用天然色素的提取及其稳定性研究
【摘 要】
：
研究了食用天然色素的一般提取工艺及其理化性质，并实验分析了光、热、酸碱、防腐剂、氧化还原剂对萝卜红色素、郁金香红色素、郁金香黄色素的稳定性影响。
【机 构】
：
四川大学化工学院制药工程系
【出 处】
：
天然产物研究与开发
【发表日期】
：
2001年6期
【基金项目】
：
四川大学校科研和校改项目
其他文献
奶牛产后败血症是局部炎症感染扩散而继发的严重全身性感染疾病，特点是细菌进入血液并产生毒素而引起的全身性病理过程，常以神经系统、实质器官和组织发生一系列的机能和形态方
目的探讨经尿道前列腺切除术后出现较严重并发症需再入院原因. 方法分析1998年6月～2003年6月我院收治的经尿道前列腺电切术(14例)、电汽化术(3例)、激光切除术(9例)及钬激光前
宁蒗彝族自治县地处云南省西北部,横断山脉中段东侧,青藏高原与云贵高原过渡的结合部,与四川大凉山相连,俗称＂云南小凉山＂。全县总面积602500hm^2,其中海拔2500m以上的高寒面积