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化学需氧量（COD），是指在强酸并加热条件下，用重铬酸钾作为氧化剂处理水样时所消耗氧化剂的量，以氧的mg／L来表示。化学需氧量反映了水中受还原性物质污染的程度，同时作为有机物相对含量的指标之一，是我国实施排放总量控制的指标之一。目前测定水中化学需氧量的方法主要有氧化还原滴定法（容量法）、快速消解分光光度法和连续流动分光光度法。以上三种方法均是以重铬酸钾作为氧化剂，