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全谷物黑色食品越来越受到广大消费者的青睐。黑小麦既属于全谷物原料又属于黑色食品。论述了运城市优质特色专用黑小麦产业发展的优势条件及建议,对黑小麦产业发展具有一定的指导作用。
运城优质特色专用黑小麦产业发展分析
【摘 要】
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全谷物黑色食品越来越受到广大消费者的青睐。黑小麦既属于全谷物原料又属于黑色食品。论述了运城市优质特色专用黑小麦产业发展的优势条件及建议,对黑小麦产业发展具有一定
【机 构】
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山西省农业科学院棉花研究所
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2020年1期
【基金项目】
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山西省重点研发计划项目(201703D211007-2),山西农科院“院市(县)共建”研发专项项目(YCX2018D2YX03),山西省农业科学院育种工程项目(17YZGC002),山西农科院农业科技创新特色产业重点研发专项项目(YCX2019T07)
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