国人素来爱在饭桌上说事儿，讲感情，觥筹交错间尔虞我诈，谈笑风生时语定乾坤。于是一群人在一起吃饭就变成了一项严肃而认真的事情，得起个具有文化气息的名字——饭局。
　　饭局上免不了寒暄问候，在外地人居多的北京经常会有一个常规性问题：您是哪里人啊？回答是东北人，接下来就会听到一句更加常规的话：东北人啊，能喝啊！
　　东北人能喝，爱拼酒，已经是坐实了的头衔，属于“享誉全国”的级别。一位善于总结的仁兄曾说过东北只有三种男人不喝酒，第一种朋友太少；第二种酒精过敏；第三种年轻时喝伤了，如今一喝就要进医院老命不保。
　　这话不算夸张，我二叔就是第三种，每次见到我们喝，他就眼饞的不行，拼命地在旁边喝果汁，恨不得把果汁也一口闷了。
　　东北老家，同学聚会时一般都会上演极具东北特色的加长版饭局。
　　先是保守型的第一局，这个阶段一般都比较腼腆，都端着架儿，有些女生们还会要点果汁什么的。由曾经的班干部起酒，轮着喝两圈儿。之后开始三三两两单独喝，很多经年未见的，先要仔细辨认对号，问问彼此近况如何，之后再搜肠刮肚的想当年两个人之间发生了什么“难以忘怀”的趣事，最后以“走一个”作结。这个阶段时间基本控制在2、3个小时以内，除非个别心事重重酒入愁肠的，基本上都能保持清醒。
　　第二阶段就要转战KTV了，封闭的空间，昏暗的灯光，麦霸和话痨儿们开始原形毕露，那些曾经有过的小暧昧、小过结都拿到了桌面上，混着桌上的啤酒说出来再喝下肚。又是几个小时之后，清醒的和大舌头的就各占一半了。
　　比较有意思的是，大部分清醒的同学都会回家。半醉的同学都会找个地方把自己弄成全醉，这个地方一般会有一个大大的用红灯做成的“串”字。
　　第三阶段开始了：午夜，烟熏火燎，弥漫着烤肉和麻辣烫的香味的烧烤店。总会有一个大着舌头的声音喊“老板，来一箱啤酒！”然后就会听见一排排劝阻的声音，“喝不了，喝不了！”七嘴八舌之后折衷到“先来10瓶”，尽管“10瓶”从来没够喝过。
　　酒过了这三巡之后，同学聚会才算基本结束。但总有几个不愿回家的同学怎么办？好办，找个24小时营业的洗浴中心，支一桌麻将，边打边抽烟，算是中场休息。
　　一夜过后，这几位“大神”级别的同学们会开始第四阶段。找一个粥城，点几个小菜，最后再来几瓶啤酒收个尾，这顿饭局才算画上圆满的句号。
　　当然，这样一顿伴着啤酒、白酒、二锅头的饭局下来，心情通常都是舒畅的，不过，身上是不是舒坦就只有喝多了的人自己知道了。