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采用反相高效液相色谱法检测辣椒酱中的苏丹红染料,辣椒酱经正己烷-丙酮溶剂提取,用氧化铝层析柱进行固相萃取净化,用紫外可见光检测器检测,选择ZorbaxSB-C18色谱柱检测苏丹红I、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ和苏丹红Ⅳ,加标回收率为91%～95%,测定结果的相对标准偏差为0.89%～1.79%.
反相高效液相色谱法检测辣椒酱中的苏丹红染料
【摘 要】
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采用反相高效液相色谱法检测辣椒酱中的苏丹红染料,辣椒酱经正己烷-丙酮溶剂提取,用氧化铝层析柱进行固相萃取净化,用紫外可见光检测器检测,选择ZorbaxSB-C18色谱柱检测苏丹
【机 构】
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淄博市环境监测站,淄博市食品安全检测中心
【出 处】
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化学分析计量
【发表日期】
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2005年5期
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