【摘 要】
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大厨简介江礼斌1972年生于上海。1990年在丝绸之路大饭店入行,师从陈荣、梁九,后又拜顾德龙、周瑞良为师。20多年来,他历任丝绸之路大饭店、金色年华企业家联谊俱乐部、泰苑
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大厨简介江礼斌1972年生于上海。1990年在丝绸之路大饭店入行,师从陈荣、梁九,后又拜顾德龙、周瑞良为师。20多年来,他历任丝绸之路大饭店、金色年华企业家联谊俱乐部、泰苑海鲜酒店,以及深圳深航锦江国际酒店主厨、厨师长、行政总厨。现任东方航空食品投资公司美食创意中心副主任。他的座右铭是:厨师的手艺都不是在他们自己的厨房里学成的。佳肴本天成,妙手偶得之。
About Chef Jiang Libin was born in 1972 in Shanghai. In 1990 in the Silk Road Hotel entry, under the teacher Chen Rong, Liang nine, then ask Delong, Zhou Rui Liang as a teacher. For more than 20 years, he has served successively as Silk Road Hotel, Golden Age Entrepreneurship Club, Thai Court Seafood Hotel, as well as chef, chef and executive chef of Shenzhen Airlines Jin Jiang International Hotel. Currently, he serves as Deputy Director of Food Creative Center of Eastern Airlines Food Investment Company. His motto is: The cook’s skill is not learned in their own kitchen. Tiancheng this cuisine, Miaoshou occasionally.
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