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论述了速溶茶生产中HACCP的应用和为保证产品质量对生产流程中的各道工艺进行危害分析与有效的监控。
速溶茶生产中的质量控制及HACCP的应用
【摘 要】
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论述了速溶茶生产中HACCP的应用和为保证产品质量对生产流程中的各道工艺进行危害分析与有效的监控。
【机 构】
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福建省漳州农校,福建省龙海市官园中学
【出 处】
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饮料工业
【发表日期】
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2002年2期
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