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利用植物组织培养方法对荞麦不同组织进行愈伤诱导实验,进一步建立荞麦悬浮培养体系,并对其黄酮含量进行比较分析。结果表明,利用荞麦叶柄部分获得的荞麦愈伤组织总黄酮含量较高,达到58.80mg/g,分别是荞麦叶柄总黄酮含量和荞麦茎段总黄酮含量的3.1倍和3.7倍,而荞麦细胞悬浮培养物中总黄酮含量可达90.6mg/g,是荞麦叶柄愈伤组织含量的1.54倍。