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中医认为脾的主要生理功能是主运化，脾健运则饮食物精微物质消化旺盛，脾不健运，则消化、吸收、运输等功能失常。近几年来对脾实质的研究来看，认为脾概括了现代医学消化系统的大部分功能。现代医学认为胰腺是兼有内外分泌功能的腺体。其外分泌液——胰液是消化液的主要组成部分，其中有多种消化酶参与碳水化合物、蛋白质和脂肪的消化，在食物的消化中起重要作用。