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如何分辨雪花和梅花?唐宋八大家之一、北宋大文学家王安石主要靠鼻子:遥知不是雪,为有暗香来气味的本质是什么?气味的本质是鼻子感受到化学物质后,大脑做出来的判断在我们的头部,集中着好几个重要的感觉器官:看东西的眼睛、听声音的耳朵、尝味道的舌头,还有闻气味的鼻子.这些感觉器官收集的信息,都要上传至大脑中相应的中枢做出判断.鼻子对应的是嗅觉中枢.