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采用微波辅助乙醇浸提的方法提取马齿苋黄酮,并通过正交试验确定了最佳提取条件。结果表明,微波辅助提取的影响因素顺序为：料液比〉微波处理时间〉乙醇浓度〉微波强度;马齿苋黄酮微波辅助乙醇浸提的最佳条件为：料液比1：50（g/ml）、微波处理时间120s、乙醇浓度70%、微波强度为中高火档（648W）。提取得到野生型和栽培型马齿苋黄酮含量分别为：5.432%和5.506%。