【摘 要】
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畜牧业高质量管理的一项重要内容是解决“广大人民对安全优质高品质畜产品的需求”,养殖端的抗菌素减量是重要的途径之一.液态发酵饲喂技术是依靠自动化设备利用微生物发酵原理在养猪场现场对饲料进行全量发酵,改变饲料的理化性状,抑制有害微生物生长.发酵后直接饲喂生猪,可以提高猪群的免疫力和饲料利用率,减少甚至不使用抗菌药,达到生产优质安全畜产品的目的.我国利用微生物发酵的方法保存食物或者改善食物风味的历史悠久.自古以来,发酵技术在人类食品和动物饲养上就得到广泛应用.
【机 构】
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石家庄市畜牧兽医学会,河北石家庄050000;北京酵养安欣科技有限公司,北京100190;宁晋县农业农村局,河北邢台055550
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畜牧业高质量管理的一项重要内容是解决“广大人民对安全优质高品质畜产品的需求”,养殖端的抗菌素减量是重要的途径之一.液态发酵饲喂技术是依靠自动化设备利用微生物发酵原理在养猪场现场对饲料进行全量发酵,改变饲料的理化性状,抑制有害微生物生长.发酵后直接饲喂生猪,可以提高猪群的免疫力和饲料利用率,减少甚至不使用抗菌药,达到生产优质安全畜产品的目的.我国利用微生物发酵的方法保存食物或者改善食物风味的历史悠久.自古以来,发酵技术在人类食品和动物饲养上就得到广泛应用.
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