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【摘 要】
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《食品检测技术》是食品加工技术专业的一门核心专业课程,该课程具有较强的技术性、应用性、实践性,但目前的教学中存在一些问题,如教学脱节,学生缺乏实际操作训练,学生积极
【机 构】
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巴音学院生物工程学院,
【出 处】
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巴音郭楞职业技术学院学报
【发表日期】
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2014年02期
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