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【摘 要】
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指导专家：第二军医大学附属长海医院营养科主任医师、教授蔡东联/张玉珍 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红 中国营养联盟副秘书长、营养与食品卫生学硕士王旭峰 如今，随着生活水平的提高，在酒店、餐馆里吃年夜饭成了越来越多人的选择。不过，现在餐馆里的菜肴广受营养学家诟病，高油、高盐以及食品安全问题尤为突出，而如果搭配不当就会导致营养重复、流失。 科学的营养搭配和养生学问是吃得健
【出 处】
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家庭医药
【发表日期】
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2011年2期
其他文献
（声明：本栏目刊登所有组方均来自医师个人经验总结，未经本刊允许，谢绝转载） 外治法是中医治疗学的重要组成部分，内容丰富，既能通过局部吸收使药物直达病所，也能通过经络、脏腑到达全身，进行整体调治。下面介绍叶教授常用的一个外治方：艾叶20克，桂枝、合欢花、当归、素馨花各15克，薄荷12克。以上药物加水1500毫升，煮约30分钟，睡前熏洗双足。本方适用于具有寒证、气滞血淤证、肝气郁结证、脾肾亏虚证
我今年35岁,从小眼睛就畏光、干涩、流泪,经常口苦、咽干,舌苔厚白,多位中医诊断为“肝火旺” ,吃了很久中药,但无明显效果。最近2年不仅前述症状无好转,还出现眼圈变黑,再次就诊,医生诊断为“先天性肝火旺”。请问本病应如何治疗? 云南陆良 段春林 段春林读者: 中医理论认为,眼睛有视物功能,而肝开窍于目,受肝血之荣养,故称“目受血而能视”。中医认为,眼睛所表现的症状常常与肝的病变相联系。如
端午正是仲夏时节，气温骤然上升，蛇虫繁殖，疾病瘟疫容易流行。古人虽然没有现代医学知识，但是生活的经验足以使他们认识到这是一个疾病高发期，故称之“恶月”。于是，人们选定“重五”之日作为节日，采取一系列措施来保护健康。 民间又有端午节“百草皆是药”的说法。按照习俗，不少家庭习惯在端午节这一天，将一束束菖蒲、艾叶采回家，悬挂在自家门口，据说是驱邪去毒，有的人还将菖蒲、艾叶熬水洗浴。那么，用艾草煎水沐浴
治脑出血后遗症方 我亲戚患脑出血后遗症，瘫痪1年多，左侧肢体活动受限。朋友推荐1个偏方，用药为：地龙360克，蜈蚣12克，水蛭60克，白芷108克，将它们打成粉末，用温水送服。每次15克，每天3次，大约40天服完。据说效果很好，不知可否一试？ 黑龙江通河王占海 成都中医药大学副研究员蒲昭和点评：瘫痪（偏瘫）、失语都是脑出血后遗症的常见症状。中医认为，脑出血后遗症是由于多种因素导致大脑气血
长期便秘该如何治疗 我是一名顽固性便秘患者，吃了很多广告上介绍的药，都没有什么效果。请问长期便秘该如何治疗？ 湖南 王读者 王读者： 老年人便秘的原因很多，饮食不合理（如暴饮暴食、进食过少）、生活不规律、滥用泻剂等都可引起。便秘有器质性和功能性之分，器质性便秘是指肠道本身有疾病，如结肠、直肠息肉，直肠、结肠肿瘤等；功能性便秘是指病史较长，各种检查无异常发现者。 如果有便秘，建议先到附近正
有了暖气、空调后，热水袋这样的廉价“老物件”似乎从很多市民的生活中光荣“下岗”了。其实，热水袋的“价值”远远不止于取暖，巧加利用，还可起到多种养生保健功用。 风寒咳嗽热水袋敷背 热水袋敷在背部，可使呼吸道血管扩张、血液循环加速。从中医上来说，背部循行的膀胱经主一身之表，外邪侵袭时，可能出现鼻塞、发热现象；而督脉主一身之阳，一旦受侵则阳气虚衰，抵抗力变低；此外，位于背脊上的肺腧穴，有主治肺气
统计资料表明,近年来,存在出生缺陷或者先天性遗传病的新生儿有明显增多的趋势。“零婚检”后,如何预防出生缺陷,提高人口素质,已引起政府的高度关注。温家宝总理在今年的《政府工作报告》中就明确指出,要开展免费孕前优生健康检查试点。随后,国家财政部、计生委就免费孕前优生健康检查项目试点工作进行了部署。时值试点工作开展之际,全国优生优育协会理事、全军妇产优生委员会常委、国内首个孕前新概念门诊的创办者李力教授
目前，药物仍然是治疗冠心病最常用的手段之一，而可用于冠心病防治的药物非常多，功效、用法都不一样，冠心病患者应该具备相关用药常识，只有这样才能真正发挥药效，做到“急能救心，缓则保心”。 冠心病的用药常识有—— 速效、长效药，使用有别 当心绞痛急性发作时，应立即使用速效药，如舌下含服1～2片速效类硝酸甘油或消心痛，2～4分钟即可起效；也可舌下含服麝香保心丸2粒，最快30秒便能起效，83.4％
一直排便不尽是怎么回事 本人男，今年30岁。近2年多来大便一直不正常，每天3～4次，伴有排便不尽的感觉。一般每周都会出现1次腹泻的情况，大变淡黄、稀水样，有时呈灰黑色、有泡沫。每次饭后都有排便的感觉，但只能排一点儿。粪便中常混有未消化的食物残渣。因工作原因饮食不规律而患有胃炎，其他正常。想向专家请教，到底是什么原因造成上述症状？应该如何调理？ 江苏 刘读者 刘读者： 从你所述的病情，可能是