【摘 要】
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酒的妙用白酒:①在酱油和醋瓶内各加一点白酒,可使酱油和醋保鲜变香不发生霉变。②炒各种肉菜,在温度最高时淋入一点白酒,可起解腥增香的作用。③在制作高脂肪的鱼、肉时,先
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酒的妙用白酒:①在酱油和醋瓶内各加一点白酒,可使酱油和醋保鲜变香不发生霉变。②炒各种肉菜,在温度最高时淋入一点白酒,可起解腥增香的作用。③在制作高脂肪的鱼、肉时,先将其放入加
Magical wine Liquor: ① in the sauce and vinegar bottles plus a little white wine, soy sauce and vinegar can make fresh and not change mildew. ② fried all kinds of meat dishes, leaching a little liquor at the highest temperature, can play the role of fishy and fragrant. ③ in the production of high-fat fish, meat, put it into Canada first
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