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高良姜素作为最重要的黄酮类化合物之一,在抗肿瘤方面的巨大潜力逐渐被学者们所发现.在抗增殖方面,高良姜素能够介入细胞周期蛋白的表达,在G0/G1期阻止了细胞周期;高良姜素还可以通过线粒体及内质网两条凋亡通路诱导肿瘤细胞凋亡,并能抑制黏着斑激酶的表达和上皮间质转化进而抑制肿瘤细胞侵袭和转移;高良姜素能够促进基因P53的过表达诱导自噬.