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【摘 要】
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意大利一个名为阿恰罗利的海岸村，仅有数千居民，其中却有300多人是百岁寿星，这一现象在世界上相当罕见。由美国加州大学圣迭戈医学院和意大利罗马大學组成的国际研究团队对该地区的百岁老寿星进行了问卷调查，并观察他们的饮食、生活习惯等。结果发现，以健康著称的“地中海饮食法”在当地较为流行，这种饮食以橄榄油、新鲜蔬菜和全谷物为主。其中，一种药食同源的植物——迷迭香，应用非常广泛，在烹饪时经常用到。据研究，迷
【出 处】
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晚晴
【发表日期】
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2017年6期
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